Ingredientes:
Ciruela fresca de la variedad “Claudia” , azúcar, zumo de limón y menta fresca.
Sabor mezcla: dulce de ciruela con frescor mentolado; ligero contraste herbáceo.
Maridaje:
Postres de chocolate blanco o negro ligero; ensaladas con rúcula y queso; tés herbales; como topping de helados cítricos.
Cata sensorial:
La menta añade un frescor que levanta el sabor dulce de la ciruela; crea sensación refrescante.